Chá da Tarde no Ritz

Não dá pra conhecer Londres sem tomar o verdadeiro CHÁ DA TARDE, não é mesmo?! por isso, lá fomos nós para o RITZ.

Antes porém, devo dizer que esse negócio de de tomar chá da tarde, não é uma invenção inglesa, e sim portuguesa, e, é claro foi criada por uma mulher – Catarina de Bragança – uma princesa que após se casar com Carlos II da Inglaterra, trouxe a sua tradição para o seu novo lar, tornando assim uma das mais famosas tradições inglesas.

490px-Catherine_of_Braganza_-_Lely_1663-65

Porém, quem criou o hábito dessas “Tea Parties” foi Anna Russell, a sétima Duquesa de Belford e por uma simples razão.

Sabe a larica fome que todas nós mulheres temos no final da tarde, fome esta que leva qualquer dieta a ruína, certo?!

Pois é, a culpa é toda da taxa de glicose e da serotonina que caem durante este período do dia, isso fazia também com que a bela duquesa quase morresse de fome até a hora do jantar.

lulu

Informações técnicas à parte, vamos as guloseimas…

Cheguei na hora marcada, afinal estamos em Londres. Assim, que você se senta, imediatamente os garçons começam a servir.

Primeiro começam pelos sanduíches, vários sabores o que faz você obviamente experimentar todos. Em seguida chegam os famosos scones – uma espécie de bolinho ou pãozinho – servido com manteiga e geléia.

Por fim, os doces ou pasterries – são vários de todos os tipos e sabores, isso sem contar com os bolos.

Conclusão, você sai rolando literalmente do salão de chá – inevitável.

Cópia de PicFrame 2

Agora, se você gostou da ideia de tomar um Chá da Tarde verdadeiramente inglês, preste atenção para as regras sobre a sua vestimenta.

Sem título

Com essas exigências, eu fui bem como posso dizer, certinha.

PicFrame

Fotos: DQZ e Reprodução

 

Chá das cinco em Londres

Ir para Londres e não tomar o famoso chá das cinco como os ingleses, é o mesmo que ir a Bahia e não comer uma acarajé (aí, que vontade)!!

Por isso, resolvi experimentar o charmoso chá das cinco do meu hotel e definitivamente, não me decepcionei. Adorei tomar chá com leite, comer os scones e os docinhos deliciosos (deixados estrategicamente), para o final.

Se não fosse, uma tradição tão engordativa, eu até tentaria adaptar para o Brasil, mas imagina se ao invés dos scones, aqueles famosos bolinhos, eu colocasse no lugar uma acarajé?!!

Vamos deixar só para ocasiões realmente especiais.

Deixo aqui, o menu para vocês terem a dimensão dos momentos deliciosos pelos quais eu fui obrigada a passar.

AFTERNOON TEA MENU

CORINTHIA AFTERNOON TEA £35.00 per person

Selection of finger sandwiches, bridge rolls, seasonal pastries and scones with teas from Tea Palace

LAURENT PERRIER AFTERNOON TEA £45.00 per person

LAURENT PERRIER ROSÉ AFTERNOON TEA £53.00 per person

Selection of finger sandwiches and bridge rolls served on artisanal breads

Loch var smoked salmon
York ham, house made piccalilli Organic egg mayonnaise, micro watercress Roast sirloin of beef, wholegrain ale mustard Creamed Innes goats cheese and cucumber

Choice of seasonal English tea fancies

Opera

Mango, passion fruit and pistachio delice

Violet Éclair
Seasonal fruit tart
Rose and raspberry Pavlova Mille feuille of the season White chocolate brownie box Lemon and pistachio fondant fancy

Selection of warm scones plain, raisin and gluten free scones served with house preserves and clotted cream

CREAM TEA
£21.00 per person
Selection of scones with teas from Tea Palace

LuMich e sua cara de felicidade!!

Minha escolha de chá:

FLAVOURED BLACK TEAS

  • English Rose

A fine Chinese speciality black tea blended with pink rose petals. It is a soothing aromatic blend with a delicate fragrance, perfect to enjoy with an English afternoon tea

Final do chá: eu me acabei!!

Fotos: DQZ by LuMich e Reprodução